智能餐飲廢水隔油提升設備是一種專門用于處理餐飲業產生的含油廢水的環保設備。它集隔油、除渣、提升于一體，通過高效的油水分離技術，將廢水中的油脂和固體雜質分離出來，實現廢水的凈化和達標排放。該設備通常由進水管、隔油器箱體、氣浮區、自動收集裝置、集油桶、提升泵等部分組成，具有結構緊湊、占地面積小、自動化程度高等特點。

智能餐飲廢水隔油提升設備工作機理如下：

油水分離：廚房的含油廢水首先通過進水管進入隔油設備。設備內部的特殊設計使得大顆粒的餐廚垃圾及殘渣被初步過濾掉。接下來，廢水進入氣浮區，這里通過自動曝氣裝置產生大量氣泡。由于表面張力的作用，油脂會附在氣泡表面并浮至水面。

油脂收集與處理：浮至水面的廢油氣泡經過自動收集裝置進行油水分離。分離出的廢油通過特定的排油管流入集油桶，這些集油桶可以定期更換或清理。

污水提升：經過隔油處理后的污水，會通過專門的污水提升裝置（如WTG雙泵污水提升裝置）被提升到市政管網，以進行進一步的處理。

餐飲廢水隔油提升設備廣泛應用于需要處理含油廢水的場合，包括但不限于：

飯店、餐廳、食堂、快餐店、咖啡館、酒吧等餐飲場所的廚房排水系統。

屠宰場、肉制品加工廠、水產品加工廠、烘焙業、制油廠等食品生產企業的廢水處理。

酒店、賓館、醫院、診所等機構的餐飲設施廢水處理。

內部包含餐飲服務的大型商業中心、寫字樓等公共場所的廢水處理。